Chez Vin de Terre, nous pensons que le vrai vin — expressif, sincère, vivant — commence à la vigne, dans une agriculture biologique. Si le monde a redécouvert les vertus de l’agriculture bio depuis une quarantaine d’années, c’est pour nous une évidence depuis le départ.

La viticulture biologique encourage la biodiversité — dans les vignes, bien sûr, mais aussi dans les sols. Des écosystèmes plus sains donnent des vignes plus résistantes, des raisins de meilleure qualité, et des vins qui traduisent avec plus de justesse le terroir. Et soyons clairs : quand on paie pour un lieu mentionné sur l’étiquette, on veut le retrouver dans le verre.

Nous travaillons avec des vignerons pour qui le bio n’est pas une stratégie marketing, mais une nécessité. Un engagement. Une manière de respecter la terre, l’avenir, et l’honnêteté de leur métier.

Et puis, il y a une réalité toute simple : les vins bio sont, à notre avis, plus nets, plus vivants, plus agréables à boire. Moins trafiqués, moins chargés, et beaucoup moins susceptibles de vous faire regretter ce deuxième verre.

Enfin, contrairement à certaines idées reçues, le bio ne rime pas forcément avec prix élevés. À qualité égale, nous avons constaté que les vins bio sont proposés à des tarifs tout à fait justes — surtout comparés à d’autres secteurs où la « taxe bio » est plus marquée.

On pourrait continuer (et c’est souvent le cas), alors si vous voulez en savoir plus sur notre vision du vin bio, ou simplement suivre ce qu’on goûte, découvre ou défend, inscrivez-vous à notre newsletter ou rejoignez-nous sur Facebook.