Un domaine à taille humaine ( 5,5 hectares ) situé dans la vallée de wellington à 45 minutes du cap.

Vin de Terre Lazanou Chardonnay Chenin Blanc Vin Bio Lazanou Chardonnay / Chenin Blanc 2009
Ref BSW01
68 % chardonnay, 32% chenin blanc. Un chardonnay récolté a maturité couplé a un chenin plus anticipé qui permet un mariage parfait entre fruit et acidité. On découvre une rondeur agréable due a un bâtonnage régulier pendant les six premier mois de vinification. Poires, amandes, citrons verts et miel. Mariage parfait avec des fruits de mer et les viandes blanches.
Vin de Terre Lazanou Shiraz Vin Bio Lazanou Syrah/Mourvèdre 2009
Ref RSW02
Sélection manuel extrêmement minutieuse des graines de Syrah ( 75% ) et mourvèdre ( 25% ). Élevé en fut de chêne pendant 9 mois. Cassis, mures et tanin épicé due au vieillissement en fut. Un vin a marier avec des mets riches. Boeuf, gibier, truffes, crèmes.